MESSINA. Innovazione; ricerca; qualità degli impasti, delle farine e delle farciture; grande attenzione nella gestione di lievitazione, maturazione e cottura. Sono questi i principi fondanti dell’offerta di Basilicò, la pizzeria dei fratelli Andrea e Giovanni Pellegrino, che si trova a Messina, nella frazione di Santa Margherita. Premiata con il riconoscimento di 1 spicchio nella Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso, Basilicò è una pizzeria … Continue reading Basilicò presenta “One more Pizza”, una serata di pizza, vino e cucina









