MESSINA. È il messinese Giuseppe Amato il miglior pasticcere del mondo. A Parigi, nelle scorse ore, il quarantenne originario di Gaggi ha ricevuto il prestigioso titolo internazionale di “Meilleur Patissier 2021” dall’associazione de “Grands Tables du Monde”.
Formatosi alla scuola alberghiera di padre Padre Salvatore Cingari a Giardini Naxos, vanta un curriculum di alto livello: è accademico Ampi, coordinatore della Commissione “Pastry chef” e capo pasticcere del team “La Pergola di Roma”, che vanta ben 3 stelle Michelin.
