MESSINA. In attesa della nuova edizione dello Street Food Fest, che quest’anno non si svolgerà per le complicazioni determinate dal Covid, la città dello Stretto si appresta ad ospitare il “Messina Street Fish”: un festival del pesce siciliano che si terrà dal 28 al 31 ottobre nei locali dell’Its Albatros, sul viale Giostra.

La kermesse prevede quattro giorni di show cooking dal vivo e in diretta Facebook, con l’obiettivo di valorizzare le risorse ittiche locali e incrementare la loro commercializzazione. Tanti gli chef presenti, che prepareranno piatti a base di pesce locale, seguendo il tema del giorno. 

Gli show saranno accompagnati da focus con esperti del settore, che commenteranno le ricette e discuteranno sui vari temi.

Il pubblico presente potrà assistere agli show cooking e degustare le pietanze degli chef come accadeva al Messina Street Food Fest, nell’area show cooking.

Maggiori dettagli nei prossimi giorni.

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