“Diamo una mano al grano” è il progetto degli Ambasciatori Del Gusto di Messina, che farà rinverdire la coltivazione degli antichi grani siciliani nella provincia di Messina. I tre ambasciatori, lo chef Pasquale Caliri, il pastry chef Lillo Freni, ed il bakery chef Francesco Arena hanno sposato l’impresa insieme agli ultimi anziani contadini custodi delle antiche procedure di semina. Il territorio è quello di Galati … Continue reading Il Grano antico siciliano rivive dopo quarant’anni con gli Ambasciatori Del Gusto di Messina








