MESSINA. Toccherà a Giuseppe Castiglia intrattenere questa sera il pubblico messinese nel corso delle iniziative in scena nel villaggio natalizio di Piazza Cairoli, che ieri ha ospitato il concerto di Francesco Sarcina, leader e frontman della band le Vibrazioni, attesi a febbraio sul palco dell’Ariston per il Festival di Sanremo. L’artista milanese s’è esibito sul palco lato mare ed ha aperto la serie di concerti che culmineranno il 27 dicembre con i “Tinturia”.

Spazio anche per il quinto appuntamento del Laboratorio del Gusto della Confcommercio, con l’evento  “Dolce Terra” e le ricette dello chef-pasticcere Salvatore Bartolone del Red Moon bar di Milazzo, che ha proposto una torta con crema di limone e basilico. “È un dolce molto semplice, che può essere tranquillamente fatto a casa. Io sono diventato chef per caso, prima facevo un altro lavoro e successivamente mi sono dedicato alla cucina. Mi piacerebbe solo migliorare, in questo mestiere non si smette mai di imparare”, ha commentato l’ospite di riguardo, che ha servito inoltre un panettone artigianale ai sapori di Sicilia con la collaborazione degli studenti dell’Istituto Alberghiero “Antonello”. L’uomo faber di giornata è stato invece Massimo Lo Nostro dello storico Ritrovo Portella, attività famosa soprattutto per i pidoni: “La nostra peculiarità è la tipologia con cui cuciniamo tutto, fatto come se fosse cucinato in casa”. A dirigere i giochi il sommelier Roberto Raciti, che ai due dolci ha abbinato de vini: Spumante Prosit Rosè delle Cantine Patria, Spumante di Nerello Mascalese vinificato in rosè metodo charmat, anch’esso delle Cantine Patria. Al tavolo della Giuria presenti la responsabile del settore socio-culturale della Confcommercio, Roberta Assenzio, il responsabile della Legambiente dei Peloritani, Enzo Colavecchio, il manager, Giovanni Cardullo, Nino Corriera, dell’associazione scout Masci e la psicologa, Maria Catena Silvestri, che ha raccontato i suoi progetti di pet-terapy e cura della terra effettuata dai bambini affetti da autismo: “Da tempo collaboro con l’azienda Villarè, i progetti si chiamano Aba Therapy e Naturamica. Ospitiamo bambini che rientrano nello spettro autistico ma non solo. Grazie alla cura della terra, degli ortaggi e degli animali i bambini autistici hanno il contatto con un mondo che disconoscono”.

Appuntamenti di oggi

Ore 19,00 – Stand Socio-culturale – L’equipe diocesana del Progetto Policoro dell’Arcidiocesi di Messina – Lipari – S. Lucia del Mela vi da appuntamento sotto la tensostruttura allestita nel villaggio di Natale a Piazza Cairoli. Presso lo stand dei “progetti sociali” sarà presentato il concorso “ProgettoXComunità” rivolto ai giovani e alla comunità parrocchiali. Impareremo a creare un progetto di comunità insieme. Inoltre, fuori dallo stand, vi invitiamo a lasciare un post-it con un vostro progetto per la città.

Ore 19,00 – Laboratorio Artigianale del Gusto – Gli studenti dell’Istituto Alberghiero “Antonello” con i professori chef, Nino Iannazzo, e Giuseppe Porco, presenteranno dolci di alta pasticceria che uniscono tradizione e innovazione come il cremoso al pistacchio, cavaran al rum, salsa alle fragole. Inoltre sarà servito un panettone artigianale con un cocktail a sorpresa.

Ore 21,00 – Piazza Cairoli – Spettacolo cabaret con Giuseppe Castiglia.

 

 

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