MESSINA. Arriva a Messina uno dei gelati più “estremi” che si possano concepire, realizzato mischiando il fior di latte ai sapori ben più decisi dei frutti di mare. L’inventore del gelato al gusto “cozze e vongole” si chiama Giuseppe Arena ed è il titolare del bar Export, sulla via Garibaldi. Di origini “ganzirrote”, ha avuto l’idea di unire la passione per la gelateria a quella per i prodotti tipici della sua terra. Sperimentatore culinario, dopo aver creato un gelato al gusto “pane integrale” e uno al gusto “gorgonzola”, Arena non si accontenta e per la prossima estate annuncia una granita alla camomilla e una al gelsomino.

 

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