MESSINA. A otto mesi di distanza dal lancio del servizio in città, l’app “Too Good to Go”, realizzata contro gli sprechi alimentari, registra sempre più iscritti alla sua piattaforma. Mediante la vendita delle Magic Box, sacchetti contenenti una selezione a sorpresa dei prodotti invenduti di fine giornata, gli esercenti commerciali hanno la possibilità di ridurre gli sprechi e ottenere un piccolo ricavo dagli alimenti che se non sarebbero destinati a essere invenduti e gettati via.
Oltre ai negozianti, a beneficiare dell’acquisto delle Magic Box sono poi i consumatori, che acquistano i prodotti invenduti ad un prezzo conveniente, unendo il risparmio alla lotta contro lo spreco alimentare e il cambiamento climatico. Ogni Magic Box salvata permette infatti di evitare l’emissione nell’ambiente di oltre 2.5 kg di CO2.
Come dichiarato dal centro di ricerca Project Drawdown, «la riduzione dello spreco alimentare è la soluzione numero uno per contrastare il cambiamento climatico perché consentirebbe di rimanere al di sotto dell’aumento di 2°C», che secondo l’IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change), eviterebbe ulteriori danni e problematiche connesse all’innalzamento delle temperature.
«Con la sua attività Too Good To Go mira a coinvolgere, sensibilizzare e fornire a tutti gli strumenti per contrastare gli sprechi alimentari, raggiungendo quante più città possibili – sottolinea Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too Good To Go – L’arrivo a Messina conferma il nostro continuo percorso di crescita, dimostrando che solo insieme possiamo riuscire a compiere atti concreti per raggiungere l’obiettivo di un Paese a zero sprechi alimentari».
COME FUNZIONA L’APP “TOO GOOD TO GO”
I commercianti possono inserire la disponibilità di box, senza specificare che tipo di prodotti saranno presenti all’interno, basandosi sugli invenduti della giornata. Dall’altro lato, gli utenti, accedendo all’app dal proprio smartphone e geolocalizzandosi per individuare i locali aderenti più vicini, potranno acquistare il proprio sacchetto di prodotti invenduti a un terzo del prezzo originale pagando direttamente tramite app ed evitando così lo scambio di cartamoneta. Il ritiro della propria Magic Box avviene in negozio nella fascia oraria selezionata – generalmente poco prima della chiusura, evitando così i momenti di massima affluenza.
