MESSINA. Il Comune di Messina richiederà la denominazione Deco per braciole ed arancini, che avranno il certificato i prodotti tipici messinesi. L’annuncio lo ha dato direttamente il sindaco Federico Basile, mentre con grembiule e impasti riempiva le fettine di carne per farne i tipici involtini locali. La De. C. O. (denominazioni comunali di origine) dei prodotti enogastronomici è una attestazione che potrà essere attribuita a un determinato prodotto tipico e caratteristico del territorio che ha un valore identitario forte per la comunità.
Stamattina, nel corso di un evento al Mume, il primo cittadino e l’assessora Alessandra Calafiore si sono messi ai fornelli, preparando due delle più caratteristiche pietanze della ricca tradizione culinaria messinese.
(foto di Nazario Nulli di Messinaindiretta)
