Officina del gusto, cruditè e pesce fresco con vista sulle Eolie
Per una cena fuori porta a base di pesce freschissimo, ad appena mezz’ora di strada da Messina, ecco L’Officina del gusto, ristorante gourmet aperto a giugno 2016 in una antica casa padronale a Belvedere, piccola frazione di Falcone nella strada che conduce a Montalbano Elicona.
Dotato di un’ampia terrazza che si affaccia su un panorama da mille e una notte che abbraccia in un solo colpo d’occhio il santuario di Tindari, i laghetti di Marinello e le isole Eolie sullo sfondo, il ristorante propone una cucina al contempo semplice e ricercata, con un’ampia selezione di oli bio, un’ottima carta di vini locali e prodotti genuini del territorio. A far la parte del padrone, ovviamente, il pesce, a partire dagli antipasti (crudi e cotti), fino alle linguine ai ricci di mare e ai filetti di dentice al forno. Sofisticata la location, perfetta per cenette intime a lume di candela.
