MESSINA. “Arancini e scacciata”: già il genere maschile applicato alla specialità di riso è una prospettiva che sorride. Poi c’è il nome: “Zia Gianna”, com’è stato “battezzato” il locale, ma soprattutto Nino Barbalace, il nome dello chef. È così che la cucina messinese ha conquistato Boston. Perché a fine novembre del 2017, nella città del Massachussets, a Dorchester Avenue, ha aperto un ristorante siciliano, il primo … Continue reading “Zia Gianna”, come mangiare un arancino (e bere un caffè) messinese a Boston









