
MESSINA. Il messinese Natale Laganà col suo panificio vince il premio “Due pani”, assegnato dal Gambero Rosso in occasione della pubblicazione della prima guida italiana ai luoghi e agli artigiani del pane dal titolo “Pane & Panettieri d’Italia”: mesi di ricerca, studio e assaggio nelle varie regioni per selezionare 350 indirizzi tra i 20mila panifici presenti. Un prezioso vademecum con l’obiettivo di raccontare lo stato … Continue reading Guida del Gambero Rosso dedicata ai panettieri: il messinese Laganà vince il premio “Due pani”