
MESSINA. Sarà lo chef messinese Francesco Arena a rappresentare l’Italia, insieme a Carlo Cracco, in Spagna, a Barcellona, il 24 novembre per partecipare alla conferenza “The Future of Food”, sul tema dell’innovazione nel mondo del cibo. Arena sarà il protagonista di un evento dedicato alla preparazione, e alla filosofia che ne sta dietro, di pani e focacce realizzate con farine da grani antichi siciliani, rigorosamente … Continue reading Francesco Arena, un panettiere messinese in Spagna