MESSINA. Il comune di Messina parteciperà ad un progetto europeo per la trasformazione degli scarti della mitilicoltura in risorse per i settori alimentare e nutraceutico: il progetto si chiama “Mussel-up Messina, Innovative pathways to valorise non-marketable mussels into value-added products”, è stato presentato da Palazzo Zanca in qualità di capofila e coordinatore, dall’Università degli Studi di Messina, attraverso il Dipartimento di Scienze biomediche, odontoiatriche … Continue reading Il Comune parteciperà a un progetto europeo per il… riciclo delle cozze


