MESSINA. Nel 1862 avvenne la vittoria inverosimile dei messicani che ebbero la meglio sull’esercito francese, da quel giorno ogni 5 di Maggio a Puebla, una graziosa città coloniale all’ ombra del vulcano Popocatépetl, a due ore di macchina da Città del Messico, è festa grande. Il cinco de mayo non è una semplice festività, perché, nel tempo, oltre a essere diventata una lezione di storia vivente, si è trasformata in un festival gastronomico ed una celebrazione del patrimonio culturale del Messico, tant’è che a Pauebla, ormai, i festeggiamenti non si limitano ad un solo giorno ma a tutto il mese di maggio. Il 5 maggio, infatti, ogni anno, viene rimessa in scena la Battaglia di Puebla, e decine di migliaia di residenti e turisti in arrivo da tutto il mondo, partecipano alla spettacolare e coloratissima parata, con le bande dei Mariachi che suonano per le strade, i carri ed i costumi tradizionali, festeggiando con danze e fuochi d’ artificio celebrando ed esibendo tutta la storia del Messico. Nelle settimane prima e dopo, rispetto al principale giorno di festa, la città pullula di eventi come concerti e spettacoli di danza, ma soprattutto scorrono litri di margherita, quintali di tacos e nachos. Regina indiscussa della festa, tra sombreri e highball, è, dunque, la tequila e/o mezcal, da bere in purezza o in miscelazione. La festività del cinco de mayo, negli anni, oltre ad essere molto sentita negli USA ed in Spagna, viene celebrata un po’ in tutto il mondo, arrivando a ritagliarsi il suo spazio anche in Italia. A Messina, fronte mare, ci pensa Il Baretto a trasformare questa domenica, 5 maggio 2024, dalle ore 15.30 in poi, in una grande festa che unisce i colori e le tradizioni messicane, tra drink e piatti tipici. “E’ la festa nazionale messicana, e da grandi amanti del tequila, del mezcal, del cibo e delle usanze di questo paese ci teniamo a celebrarlo nel migliore dei modi – spiega la crew del Baretto – faremo tacos per tutti i gusti, drink a tema ed animeremo la festa nel migliore dei modi”. Per l’occasione, infatti, potrete degustare drink a base di tequila e mezcal con preparazioni home made a sorpresa, rivisitazioni di Paloma e Margarita, oltre alle indiscusse ed istituzionali versioni classiche, tacos per tutti i gusti, dalla carne alle proposte veg, e l’immancabile guacamole con nachos.
