Il mare come radici, la cucina come linguaggio, il tempo come ingrediente. È attorno a questi tre elementi che ruota il mondo di Carlotta Andreacchio, chef messinese classe 1988, figlia d’arte e imprenditrice che ha fatto della ristorazione il proprio percorso di vita. Nata in Calabria e arrivata a Messina a sette anni, è cresciuta tra i tavoli ed i fornelli del ristorante di … Continue reading Messinesi che fanno cose: Carlotta Andreacchio, quando in cucina il mare incontra il tempo


