Aperitivo al Bar Lombardo, la tradizione del sabato sera
Che sabato sarebbe quello che scomoda i fornelli, la credenza e l’armadietto dei liquori di casa? Ecco, appunto: non sarebbe sabato.
Vera e propria istituzione della “Messina da bere”, il Ritrovo Lombardo del viale San Martino è da decenni uno dei punti di riferimento per l’ora dell’aperitivo, ben prima che il termine fosse soppiantato da un anglicismo – happy hour – nato per scimmiottare mestamente la movida milanese tanto cool .
Si beve per lo più in piedi, appoggiandosi alle botti di vino poste fuori dal locale che fungono da tavolino, accompagnando i cocktail con un piattino di arancini mignon e tartine.
Il piatto forte delle casa, manco a dirlo, è il leggendario Saigon: ghiaccio, granita di limone, martini dry, coca buton, gin bombay e per finire una scorza di limone
