Sicily fest London, la cucina siciliana sbarca in Inghilterra

Una fiera enogastronomica dedicata alla Sicilia di tre giorni a Brick Lane, la strada multietnica e multiculturale dell'east end londinese. Quaranta espositori, show cooking, ma anche musica e arte per un nuovo concetto di Sicilia, lontano dagli stereotipi ma vicino alle tradizioni

 

PALERMO. Una fiera enogastronomica dedicata alla Sicilia: il Sicily Fest London porterà nella capitale inglese, dal 18 al 20 ottobre, i sapori, gli odori e i colori dell’isola negli oltre tremila metri quadrati della Boiler House, location che sorge nella celebre Brick Lane, la strada multietnica e multiculturale dell’east end londinese. Saranno disponibili oltre 40 espositori con il meglio dei prodotti enogastronomici siciliani, dagli arancini al pane cunzato, dal pistacchio di Bronte ai cannoli di ricotta fresca, con musica, arte e cultura.

Il programma enogastronomico è completato dagli eventi di showcooking con Carmelo Carnevale, head chef del ristorante Onima a Mayfair e Presidente dell’APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani), Enzo Oliveri, proprietario e chef del ristorante Tasting Sicily – Enzo’s Kitchen e presidente della FIC (Federazione Italiana Cuochi) e dello chef stellato Alessandro Ingiulla direttamente dal ristorante Sapio di Catania.

Per i più piccoli c’è il laboratorio “Make your own cannolo” e l’angolo creativo a cura della Charity Children Do Matter. Non solo cibo. Tanta musica con il DJ set di Jerry Prestigiacomo AKA Licht e Nunzio Ciuridda che proporrà una selezione di ska siciliano. I concertidella cantautrice folk Sara Sauta, originaria della provincia di Catania e della band palermitana The Heron Temple, che con la loro miscela di new soul, rock ed elettronica sono stati anche tra i protagonisti del celebre talent X Factor.

Grazie al MUSCÀ The Museum of Sicilian Cart di Taormina, saranno esposti una ventina di pezzi unici  di carretti siciliani dei primi del ‘900. Il carretto siciliano è uno dei simboli conosciuti in tutto il mondo del folklore siciliano. È stato usato non solo come mezzo di trasporto, ma, anche come strumento di narrazione (viene chiamato anche “Instagram dei vecchi tempi”). I carretti sono realizzati in legno scolpito e dipinti a mano con famose scene di storia, tradizione e religione.

La location. L’Old Truman Brewery, situata nel quartiere rivoluzionario delle arti e dei media di East London, ospita un vivaio di aziende creative e negozi, gallerie, mercati, bar e ristoranti indipendenti. Per oltre venti anni ha rigenerato i suoi dieci acri di edifici abbandonati e abbandonati in spazi spettacolari per uffici, negozi, tempo libero ed eventi. Il raffinato mix di affari e tempo libero ha creato un ambiente unico a Londra, rendendo l’Old Truman Brewery una destinazione imperdibile se si è nella capitale anglosassone, la mecca dello street food londinese.

Sicily Fest nasce nel 2015 dall’iniziativa di un gruppo di ragazzi siciliani con l’obiettivo di far conoscere al mondo un nuovo concetto di Sicilia, tanto lontano dagli stereotipi quanto vicino alle tradizioni. Una terra dove i sapori, i colori e la natura, diventano attrazione internazionale con l’amore e la passione per la propria terra. L’ultimo appuntamento del maggio 2019 ha segnato il boom con oltre 38mila presenze

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